名人食谱：迈克尔·杰克逊的红薯甜饼配方

peiweimm · 发表于 2012-1-26 15:45:26

本帖最后由 peiweimm 于 2012-1-26 18:13 编辑

迈克尔·杰克逊的红薯馅饼配方:

3个鸡蛋
1/2杯糖
1/4杯奶油，熔化
1/2茶匙盐
1/3 杯牛奶
1 茶匙香草精
1茶匙肉桂
2大汤匙新鲜的柠檬或橙汁
2又1/2杯的红薯泥(灌装或新鲜烹调,)
1茶匙肉豆蔻
1/2杯山核桃半
1个自制派壳

鸡蛋和糖，加入融化的牛油、盐、牛奶、香草和香料的香味。混合鸡蛋混合物和红薯泥和柠檬或橙汁。倒入一个自制派的外壳，再用山核桃一半，烤10分钟。预热400度的烤箱，减低烤箱温度至375度，烘烤40分钟至金黄色长。
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