重618斤石斑鱼现身珠海(组图)

飞马 · 发表于 2009-1-15 18:44:14

得吃好几个星期~~~~~~~~

蛇蝎美人 · 发表于 2009-1-15 18:49:47

救命啊,别给弄死了.

绝世经典 · 发表于 2009-1-15 21:21:16

可怜的石斑鱼啊！这可能是石斑鱼的老总总了

tracy · 发表于 2009-1-16 10:33:38

人家钓到140岁的龙虾就放生，看看这看看这，把人家给弄死吃了。区别啊区别。无语

lonely · 发表于 2009-1-16 15:58:57

我想到《满汉全席》里的那条鱼:zhuan:

sunzuzu · 发表于 2009-1-16 16:14:04

石斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。其价格昂贵，经济价值高。营养分析　　1. 石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素；　　2. 鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。　　相关人群　　一般人均可食用　　制作指导　　石斑鱼主要以天然野生为主，越大肉越嫩，肉细嫩厚实、无肌间刺，味鲜美。常用烧、爆、清蒸、炖汤等方法成菜，也可制肉丸、肉馅等。代表菜式有清蒸石斑鱼。 ===================== 嘿嘿，那这个六百多斤的，岂不是嫩得要死